Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

03

December 2021
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਕੋਵਿਡ-19 ਦੇ ਨਵੇਂ ਵੇਰੀਐਂਟ ਓਮਾਈਕ੍ਰੌਨ ਦੇ ਓਨਟਾਰੀਓ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਦੋ ਮਾਮਲੇਸਾਬਕਾ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਸਟੂਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਦਦ ਲਈ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਲਿਆਂਦੀ ਨਵੀਂ ਪਾਲਿਸੀਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਚਰਨਜੀਤ ਸਿੰਘ ਚੰਨੀ ਦੇ ਪੰਜਾਬੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਪਟਿਆਲਾ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਖਾ ਸਿਧਾਣਾ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰ। ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ ਹਾਲੇ ਕਾਰਨਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਾ... ਮੋਦੀ ਨੇ ਖੇਤੀ ਕਾਨੂੰਨ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦਾ ਕੀਤਾ ਐਲਾਨਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਵੱਲੋਂ ਅੱਜ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੋਂ ਪੈਟਰੋਲ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ 10 ਰੁਪਏ ਅਤੇ 5 ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦਾ ਐਲਾਨਫੋਰਡ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਜਰਤਾਂ 15 ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕੀਤਾ ਐਲਾਨਟੋਕੀਓ ਵਿੱਚ ਰੇਲਗੱਡੀ ਉੱਤੇ ਚਾਕੂ ਲੈ ਕੇ ਚੜ੍ਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ 17 ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜ਼ਖ਼ਮੀ, ਗੱਡੀ ਨੂੰ ਲਾਈ ਅੱਗਬਰੈਂਪਟਨ ਈਸਟ ਤੋਂ ਹਰਦੀਪ ਗਰੇਵਾਲ ਪੀ ਸੀ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਉਮੀਦਵਾਰ ਨਾਮਜਦ
 
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਰਸੋਈ: ਸੰਤਰਾ ਪੁੁਲਾਓ

June 23, 2021 02:58 AM

ਸਮੱਗਰੀ-ਦੋ ਕੱਪ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ ਸਾਫ ਕਰ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਉਂ ਦਿਓ। ਚਾਰੀ ਗਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰ ਕੇ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰਾ ਪੁਦੀਨਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਪਾਣੀ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਮੁਤਾਬਕ।
ਵਿਧੀ-ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਮੁਤਾਬਕ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤੇ ਮੱਧਮ ਸੇਕ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ। ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰ ਕੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।

 
Have something to say? Post your comment