Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

02

December 2021
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਕੋਵਿਡ-19 ਦੇ ਨਵੇਂ ਵੇਰੀਐਂਟ ਓਮਾਈਕ੍ਰੌਨ ਦੇ ਓਨਟਾਰੀਓ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਦੋ ਮਾਮਲੇਸਾਬਕਾ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਸਟੂਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਦਦ ਲਈ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਲਿਆਂਦੀ ਨਵੀਂ ਪਾਲਿਸੀਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਚਰਨਜੀਤ ਸਿੰਘ ਚੰਨੀ ਦੇ ਪੰਜਾਬੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਪਟਿਆਲਾ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਖਾ ਸਿਧਾਣਾ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰ। ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ ਹਾਲੇ ਕਾਰਨਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਾ... ਮੋਦੀ ਨੇ ਖੇਤੀ ਕਾਨੂੰਨ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦਾ ਕੀਤਾ ਐਲਾਨਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਵੱਲੋਂ ਅੱਜ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੋਂ ਪੈਟਰੋਲ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ 10 ਰੁਪਏ ਅਤੇ 5 ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦਾ ਐਲਾਨਫੋਰਡ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਜਰਤਾਂ 15 ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕੀਤਾ ਐਲਾਨਟੋਕੀਓ ਵਿੱਚ ਰੇਲਗੱਡੀ ਉੱਤੇ ਚਾਕੂ ਲੈ ਕੇ ਚੜ੍ਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ 17 ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜ਼ਖ਼ਮੀ, ਗੱਡੀ ਨੂੰ ਲਾਈ ਅੱਗਬਰੈਂਪਟਨ ਈਸਟ ਤੋਂ ਹਰਦੀਪ ਗਰੇਵਾਲ ਪੀ ਸੀ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਉਮੀਦਵਾਰ ਨਾਮਜਦ
 
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਰਸੋਈ ਲਾਜਵਾਬ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਿਲੀ ਫਰਾਈ

March 24, 2021 02:30 AM

ਸਮੱਗਰੀ: ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ 10, ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ, ਛੇ ਕੜੀ ਪੱਤੇ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਚਾਰ, ਇੱਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਜ਼ੀਰਾ, ਦੋ ਚਮਚ ਤੇਲ, ਜ਼ੀਰਾ ਪਾਊਡਰ ਅੱਧਾ ਚਮਚ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ ਅੱਧਾ ਚਮਚ, ਲਸਣ ਪੇਸਟ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ 1/4 ਚਮਚ, ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਕੋਕੋਨਟ ਵਿਨੇਗਰ ਚਾਰ ਚਮਚ, ਹਰੀਆ ਧਨੀਆ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਲਈ।
ਵਿਧੀ: ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਜ਼ੀਰਾ ਅਤੇ ਕੜੀ ਪੱਤਾ ਪਾਓ। ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ। ਲਸਣ ਪੇਸਟ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਮਿਲਾਓ। ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਤੇ ਵਿਨੇਗਰ ਪਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ। ਬਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹਰੇ ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

 
Have something to say? Post your comment