Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

02

December 2021
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਕੋਵਿਡ-19 ਦੇ ਨਵੇਂ ਵੇਰੀਐਂਟ ਓਮਾਈਕ੍ਰੌਨ ਦੇ ਓਨਟਾਰੀਓ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਦੋ ਮਾਮਲੇਸਾਬਕਾ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਸਟੂਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਦਦ ਲਈ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਲਿਆਂਦੀ ਨਵੀਂ ਪਾਲਿਸੀਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਚਰਨਜੀਤ ਸਿੰਘ ਚੰਨੀ ਦੇ ਪੰਜਾਬੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਪਟਿਆਲਾ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਖਾ ਸਿਧਾਣਾ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰ। ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ ਹਾਲੇ ਕਾਰਨਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਾ... ਮੋਦੀ ਨੇ ਖੇਤੀ ਕਾਨੂੰਨ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦਾ ਕੀਤਾ ਐਲਾਨਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਵੱਲੋਂ ਅੱਜ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੋਂ ਪੈਟਰੋਲ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ 10 ਰੁਪਏ ਅਤੇ 5 ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦਾ ਐਲਾਨਫੋਰਡ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਜਰਤਾਂ 15 ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕੀਤਾ ਐਲਾਨਟੋਕੀਓ ਵਿੱਚ ਰੇਲਗੱਡੀ ਉੱਤੇ ਚਾਕੂ ਲੈ ਕੇ ਚੜ੍ਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ 17 ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜ਼ਖ਼ਮੀ, ਗੱਡੀ ਨੂੰ ਲਾਈ ਅੱਗਬਰੈਂਪਟਨ ਈਸਟ ਤੋਂ ਹਰਦੀਪ ਗਰੇਵਾਲ ਪੀ ਸੀ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਉਮੀਦਵਾਰ ਨਾਮਜਦ
 
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਰਸਮਲਾਈ

February 03, 2021 01:40 AM

ਸਮੱਗਰੀ-ਬਰੈੱਡ ਪੀਸ 10, ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਖੰਡ, ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਘਿਓ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਈ ਬਾਦਾਮ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ, ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਗੁਲਾਬ ਤੇ ਕੇਸਰ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ।
ਸਮੱਗਰੀ-ਕਟੋਰੀ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਗੋਲ ਪੀਸ ਕੱਟ ਲਓ। ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚਾਸ਼ਨੀ ਬਣਾਓ। ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੁੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਗਰਮ ਤਵੇ ਉੱਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਉੱਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੇਕੋ। ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਿੜਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਪਰੋਂ ਬਾਦਾਮ, ਪਿਸਤਾ, ਕੇਸਰ, ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੇ।

 
Have something to say? Post your comment