Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

11

July 2020
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ

June 17, 2020 09:50 AM

ਸਮੱਗਰੀ-ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਬਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਬਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ, ਇੱਕ ਖੀਰਾ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਬਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ, ਚੌਲ, ਨੂਡਲ, ਕੋਈ ਅਨਾਜ ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਤਿਲ (ਬਦਲ)।
ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ-ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੌਸ, ਚਾਰ ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ, ਦੇ ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਸ਼ਹਿਦ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕੁਤਰੀ ਹੋਈ ਇੱਕ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ।
ਵਿਧੀ-ਇੱਕ ਕਟੌਰੀ ਵਿੱਚ ਅੰਬ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਇਸ 'ਤੇ ਨੂਡਲਸ ਜਾਂ ਅਨਾਜ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਪਾਓ। ਸਵਾਦ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਰੋਸ ਦਿਓ।

Have something to say? Post your comment