Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

31

October 2020
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਸ਼੍ਰੋਮਣੀ ਕਮੇਟੀ ਮੈਂਬਰਾਂ ਤੇ ਮੁਲਾਜ਼ਮਾਂ ’ਤੇ ਕੀਤਾ ਕਰਾਸ ਕੇਸ ਰੱਦ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਈ ਲੌਂਗੋਵਾਲ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ’ਚ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਨਾਮ ਮੰਗ ਪੱਤਰ ਦਿੱਤਾਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਕਿਸਾਂਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੁਰਮਾਨੇ ਅਤੇ ਜੇਲ੍ਹ ਦਾ ਡਰਾਵਾ ਦੇਣ ਦੀ ਥਾਂ ਪਰਾਂਲੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦਾ ਕੋਈ ਹੱਲ ਕੱਢੇ : ਢੀਂਡਸਾਸ੍ਰੀ ਗੁਰੂ ਨਾਨਕ ਦੇਵ ਜੀ ਦੇ 551ਵੇਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਪੁਰਬ ਲਈ ਐੱਲ.ਪੀ.ਏ.ਆਈ.ਨੂੰ ਕਰਤਾਰਪੁਰ ਸਾਹਿਬ ਲਾਂਘਾ ਖੋਲਣ ਲਈ ਹਦਾਇਤ ਦੇਣ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ : ਸੁਖਬੀਰ ਬਾਦਲਬਿਜਲੀ ਮਾਫ਼ੀਆ ਹੱਥੋਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਅੰਨ੍ਹੀ, ਲੁੱਟ ਕਰਵਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਮਰਿੰਦਰ ਸਰਕਾਰ : ਅਮਨ ਅਰੋੜਾਲੋਟੂ ਨਿਜ਼ਾਮ ਤੋਂ ਨਿਜਾਤ ਦਿਵਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਅਹੁਦੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਗਵੰਤ ਮਾਨ ਨੇ ਸਹੁੰ ਚੁਕਾਈਭਾਜਪਾ ਨੂੰ ਤਕੜਾ ਝਟਕਾ, ਦਲਿਤ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਆਗੂ ਭਾਜਪਾ ਛੱਡ ਹੋਏ 'ਆਪ' 'ਚ ਹੋਏ ਸ਼ਾਮਿਲਕੈਪਟਨ ਵੱਲੋਂ ਬਸ ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਲਈ 100 ਫੀਸਦੀ ਕਰ ਮੁਆਫੀ 31 ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਵਧਾਈ ਗਈ, ਬਕਾਏ ਦੀ ਅਦਾਇਗੀ 31 ਮਾਰਚ ਤੱਕ ਅੱਗੇ ਪਾਈਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਚਰਚ ਉੱਤੇ ਹਮਲੇ ਕਾਰਨ 3 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਪਿੱਜ਼ਾ ਸਮੋਸਾ

May 13, 2020 09:41 AM

ਸਮੱਗਰੀ- 300 ਗਰਾਮ ਮੈਦਾ, ਇੱਕ ਟੀ ਸਪੂਨ ਨਮਕ, ਤੇਲ 35 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਪਿਆਜ਼ 100 ਗਰਾਮ, ਟਮਾਟਰ 100 ਗਰਾਮ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ 250 ਗਰਾਮ, ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ 80 ਗਰਾਮ, ਮੋਜਰੇਲਾ ਚੀਜ਼ 160 ਗਰਾਮ, ਪਿੱਜ਼ਾ ਸੋਸ 60 ਗਰਾਮ, ਕੈਚਅਪ 50 ਗਰਾਮ, ਨਮਕ 1/4 ਟੀ ਸਪੂਨ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 1/4 ਟੀ ਸਪੂਨ, ਓਰੇਗੈਨੋ 1 ਟੀ ਸਪੂਨ, ਚਿੱਲੀ ਫਲੇਕਸ ਅੱਧਾ ਟੀ ਸਪੂਨ, ਬਲੈਕ ਓਲਿਵ ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ, ਪਾਣੀ-ਬਰੱਸ਼ ਲਈ, ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ।
ਵਿਧੀ- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ 'ਚ 300 ਗਰਾਮ ਮੈਦਾ, ਇੱਕ ਟੀ ਸਪੂਨ ਨਮਕ, 35 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ, 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਨਰਮ ਗੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ 100 ਗਰਾਮ ਪਿਆਜ਼, 100 ਗਰਾਮ ਟਮਾਟਰ, 250 ਗਰਾਮ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, 80 ਗਰਾਮ ਸੀਟ ਕੌਰਨ, 160 ਗਰਾਮ ਮੋਜਰੇਲਾ ਚੀਜ਼, 60 ਗਰਾਮ ਪਿੱਜ਼ਾ ਸੋਸ, 50 ਗਰਾਮ ਕੈਚਅਪ, 1/4 ਟੀ ਸਪੂਨ ਨਮਕ, ਇੱਕ ਟੀ ਸਪੂਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਟੀ ਸਪੂਨ ਆਰਗੇਨੋ, ਅੱਧਾ ਟੀ ਸਪੂਨ ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ, ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਸਪੂਨ ਬਲੈਕ ਓਲਿਵ। ਇਸ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲਓ।
ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੋਈ ਲਓ ਅਤੇ ਵੇਲਣੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚਪਟਾ ਕਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟ ਲਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਰੱਸ਼ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਣ ਆਕਾਰ ਬਣਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਮਟੀਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੱਫਿੰਗ ਕਰੋ। ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਪਿੱਜ਼ਾ ਸਮੋਸਾ ਤਿਰ ਹੈ, ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮਾ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।

Have something to say? Post your comment