Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

05

April 2020
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਕੈਪਟਨ ਵੲਲੋਂ ਡੀ.ਜੀ.ਪੀ. ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਖਰੀਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਕੈਪਟਨ ਅਮਰਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਵਿਦੇਸ਼ ਯਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਨਾ ਦੱਸਣ ਵਾਲਿਆਂ ਖਿਲਾਫ ਸਖਤ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ, ਪਾਸਪੋਰਟ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਸੁਖਬੀਰ ਬਾਦਲ ਨੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤਨਦੇਹੀ ਨਾਲ ਨਿਭਾਉਣ ਲਈ ਆਖਿਆਗੁਰਦੁਆਰਾ ਮਜਨੂੰ ਕਾ ਟਿੱਲਾ `ਤੇ ਐਫ.ਆਈ.ਆਰ ਦਰਜ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੇਜਰੀਵਾਲ ਸਰਕਾਰ ਦਾ ਰੱਤੀ ਭਰ ਵੀ ਸੰਬੰਧ ਨਹੀਂ : ਭਗਵੰਤ ਮਾਨਸੁਖਪਾਲ ਖਹਿਰਾ ਨੇ ਕਿਹਾ: ਕਰਫਿਊ ਦੇ ਦੋ ਹਫਤੇ ਬੀਤ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਲੋੜਵੰਦ ਗਰੀਬਾਂ ਤੱਕ ਰਾਸ਼ਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੱਦਦ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਉਣ `ਚ ਫੇਲ ਹੋਏ ਕੈਪਟਨ ਕੋਵਿਡ-19 ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸੰਭਾਵੀ ਮੌਤਾਂ ਬਾਰੇ ਅੰਕੜੇ ਜਾਰੀ ਕਰੇਗਾ ਓਨਟਾਰੀਓਮਾਸਕਸ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਸਾਜੋ ਸਮਾਨ ਮੰਗਵਾ ਰਹੀ ਹੈ ਫੈਡਰਲ ਸਰਕਾਰਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਵੀਡੀਓ ਸੰਦੇਸ਼ `ਚ ਕੋਰੋਨਾ ਵਿਰੁੱਧ ਜੰਗ `ਚ 5 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਰਾਤ 9 ਵਜੇ ਦੇਸ਼ ਵਾਸੀਆਂ ਤੋਂ 9 ਮਿੰਟ ਮੰਗੇ
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਰਸੋਈ : ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਕੋਨਟ ਫ਼ਜ਼

March 18, 2020 09:16 AM

ਸਮੱਗਰੀ-ਦੋ ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਘਿਓ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਕਰੀਮ, ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ।
ਢੰਗ-ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇ ਘਿਓ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾਓ। ਅੱਗੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਮਾਈਕਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚਾਲੀ ਸੈਕਿੰਡ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਕੱਢ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣ ਜਾਵੇ।
ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਲਵੋ। ਫਿਰ ਮੋਲਡਸ ਉਤੇ ਘਿਓ ਪਾ ਕੇ ਉਸ 'ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਕੇ ਕੱਟ ਦਬਾਓ। ਇਸ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਕੇ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਠੰਢਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪਰੋਸੋ।

Have something to say? Post your comment