ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 17 ਫਰਵਰੀ (ਪੋਸਟ ਬਿਊਰੋ)- ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਨਾ ਕੇਵਲ ਇਸ ਦੀ ਵਪਾਰਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣ ਲੱਗੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਵੀ ਇਸ ਵੱਲ ਵਧੇ ਹਨ।
ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸਾਧਾਰਨ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚੈਰੀ ਵਰਗੇ ਦਿਸਦੇ ਹਨ। ਕੁਰਕੁਰੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ-ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਗੁੱਦੇ 'ਚ ਘੁੱਟ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੱਚੇ ਖਾਣ ਦੇ ਲਈ ਸਾਧਾਰਨ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਬਦਲ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੱਕ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸਟਾਰ ਹੋਟਲਾਂ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਸਨ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨਾਂ 'ਚ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਧਦੀ ਗਈ। ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੇੜਲੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪਾਲੀ ਹਾਊਸ ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਧਾਰਨ ਫਸਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਗੁੱਛਿਆਂ ਨਾਲ ਲੱਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਇਸ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟੀ ਰੂਪ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਲਖਨਊ ਦੀ ਕੇਂਦਰੀ ਬਾਗਵਾਨੀ ਸੰਸਥਾ (ਸੀ ਆਈ ਐੱਸ ਐੱਚ) ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਸ਼ਿਲੇਂਦਰ ਰਾਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਨਾਲ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਸੀ ਅਤੇ ਲਾਇਕੋਪਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫਰੀ ਰੈਡਿਕਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਯੋਗਿਕ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਰੋਗ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਯੋਗ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਵੱਧ ਲਾਇਕੋਪਿਨ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨ 'ਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਰਿਸਰਚ ਨੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਗਰ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। ਲਾਇਕੋਪਿਨ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟਿਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਲਾਬ ਆਮ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵਿੱਧ ਹੈ।