Welcome to Canadian Punjabi Post
Follow us on

16

July 2019
ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ :
ਮੋਦੀ ਨੇ ਅੱਜ ਬਹੁਮਤ ਹਾਸਿਲ ਕੀਤਾ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਨਾਲੋਂ ਚੌਕੀਦਾਰ ਸ਼ਬਦ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਟਵੀਟ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਆਈ ਮੋਦੀ ਸਰਕਾਰ ਮੋਦੀ ਦੀ ਜਿੱਤ ਉੱਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨਮੰਤਰੀ ਇਮਰਾਨ ਖਾਨ ਨੇ ਕੀਤਾ ਟਵੀਟਪਟਿਆਲਾ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਪਰਨੀਤ ਕੌਰ ਦੀ ਜਿੱਤ, ਰੱਖੜਾ ਦੀ ਹੋਈ ਹਾਰ ਜਲੰਧਰ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਸੰਤੋਖ ਚੌਧਰੀ ਦੀ ਜਿੱਤ, ਅਕਾਲੀ ਦਲ ਦੇ ਉਮੀਦਵਾਰ ਚਰਨਜੀਤ ਸਿੰਘ ਅਟਵਾਲ ਦੀ ਹੋਈ ਹਾਰ ਫਿਰੋਜ਼ਪੁਰ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਸੁਖਬੀਰ ਸਿੰਘ ਬਾਦਲ ਦੀ 2 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੋਟਾਂ ਨਾਲ ਜਿੱਤ, ਘੁਬਾਇਆ ਦੀ ਹੋਈ ਹਾਰ ਬਠਿੰਡਾ ਹਲਕੇ 'ਚੋਂ ਹਰਸਿਮਰਤ ਕੌਰ ਬਾਦਲ ਦੀ ਜਿੱਤ, ਰਾਜਾ ਵੜਿੰਗ ਦੀ ਹਾਰ ਖਡੂਰ ਸਾਹਿਬ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਜਸਬੀਰ ਸਿੰਘ ਡਿੰਪਾ ਦੀ 5365 ਵੋਟਾਂ ਨਾਲ ਜਿੱਤ, ਬੀਬੀ ਜਗੀਰ ਕੌਰ ਦੀ ਹਾਰ
ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ

ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੇਕ

March 27, 2019 08:51 AM

ਸਮੱਗਰੀ- ਦੋ ਕੱਪ ਮੈਦਾ, ਦੋ ਕੱਪ ਸ਼ੱਕਰ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਪੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਇੱਕ ਕਪ ਬਟਰ, 1/4 ਕੱਪ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਬਟਰ ਮਿਲਕ ਲੱਸੀ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਵੈਨੀਲਾ ਐਕਸਟ੍ਰੈਕ, ਡੇਢ ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮੀ ਬਟਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ।
ਵਿਧੀ-ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਹਿਲੀਆਂ ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰ ਕੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਟਰ ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ। ਫਿਰ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੱਸੀ ਮਿਲਾਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਸੇਕ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਜਦ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਏ ਤਾਂ ਸੇਕ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਉਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੈਦੇ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਮੂਥ ਪੇਸਟ ਬਣਾਓ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੈਨੀਲਾ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਿਓ ਲਾ ਕੇ ਉਪਰੋਂ ਮੈਦਾ ਛਿੜਕੋ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਜਦ ਕੇਕ ਬੇਕ ਹੋ ਜਾਏ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰ ਲਓ ਕਿ ਪਕ ਗਿਆ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਆਖਿਰ ਵਿੱਚ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਲਾਓ। ਉਪਰੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਫ੍ਰਾਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਡੈਕੋਰੇਟ ਕਰੋ।

Have something to say? Post your comment